В Турции восточно-европейское время, разница во времени со среднеевропейским плюс один час, с Москвой минус один час. Временной разницы с Украиной и Белоруссией нет.
В каждом регионе и даже городе, режим работы может отличаться. Банки открыты в будние дни с 8.30 до 12.30 и с 13.30 до 17.30. Выходные дни - суббота, воскресенье. Магазины и аптеки обычно открыты с 9.00 до 21.00 ч. По воскресным дням открыты дежурные аптеки и некоторые крупные магазины. В курортной зоне большинство магазинов работает "до последнего клиента" - то есть пока не кончится поток гуляющих туристов, что происходит обычно часа в 2 ночи. Мечети открыты почти всё время, но лучше не посещать их во время молитвы, а также в пятницу (священный день для мусульман). Музеи работают с 8.30 или 9.30 до 17.00 - 17.30. Большинство музеев закрыты в понедельник.